HÀNH TRÌNH NÂNG CAO GIÁ TRỊ CỦA SÂM NGỌC LINH MĂNG BÚT

HÀNH TRÌNH NÂNG CAO GIÁ TRỊ CỦA SÂM NGỌC LINH MĂNG BÚT

Về lương y Nguyễn Thị Ngoan

Sinh ra trong gia đình nhà Nho, làm nghề thầy thuốc và dạy học. 4 đời làm nghề đông y gia truyền tại Nam Định. Lương y: Nguyễn Thị Ngoan theo nghề của cha từ những năm 1994, đến năm 2003 bà mở phòng khám chữa bệnh đông y.  

Trải qua quá trình làm nghề khám và chữa bệnh qua những bài thuốc gia truyền, tiếp xúc và hiểu rõ giá trị của cây thuốc Việt, bà mong muốn hình thành nên những vùng cây trồng để: bảo tồn, phát triển nguồn dược liệu quý của Việt Nam

Sau năm 2014 về Hà Nội, lương y Nguyễn Thị Ngoan kết hợp cùng  chuyên gia về Sâm: Tiến sĩ Nguyễn Việt Thiên nghiên cứu các vùng trồng dược liệu tại Tây Bắc và Kon Tum thử nghiệm với cây Sâm Ngọc Linh

Nâng cao giá trị của cây sâm Ngọc Linh thông qua chế biến sâu

Sâm Ngọc Linh được biết chứa 52 hợp chất saponin, với 26 hợp chất saponin không có trong các loại sâm khác. Trong khi đó, các loại sâm nổi tiếng trên thế giới chỉ chứa khoảng 25 loại saponin khác nhau. Đây thực sự là “báu vật” cho sức khỏe người Việt.

Nhận thấy giá trị cây Sâm được ví như “quốc bảo” của Việt Nam, dựa trên lợi thế nghề đông y gia truyền Lương y Nguyễn Thị Ngoan kết hợp cùng các giáo sư, tiến sĩ đầu ngành cho ra các sản phẩm từ Sâm Ngọc Linh Măng Bút như Trà Sâm Ngọc Linh Măng Bút, Sâm Ngọc Linh Mật Ong Măng Bút, Sâm Ngọc Linh Sấy Khô Măng Bút, Sâm Ngọc Linh Đan Măng Bút, Rượu Sâm Ngọc Linh Măng Bút...

Các sản phẩm chế biến từ cây Sâm Ngọc Linh Măng Bút được thị trường đón nhận, được người tiêu dùng đánh giá cao bởi chất lượng và hiệu quả ưu việt.